Рассольные препараты
Montezza M Инжект 40/45
Применение:
Варенокопченый деликатес, свиная грудинка
Назначение:
Рассольный препарат для производства деликатесов (уровень инъекционирования 40-45%)
Направление вкуса:
Требует дополнительное внесение ароматики
Montezza M Инжект 80/100
Применение:
Варенокопченый деликатес, карбонат, окорок, говядина, вырезка
Назначение:
Рассольный препарат для производства деликатесов (уровень инъекционирования 80-100%)
Направление вкуса:
Требует дополнительное внесение ароматики
Montezza M Инжект 150
Применение:
Ветчины
Назначение:
Функциональная смесь для производства ветчины с выходом 150%
Направление вкуса:
Требует дополнительное внесение ароматики
Montezza M Инжект 180
Применение:
Ветчины
Назначение:
Функциональная смесь для производства ветчины с выходом 180%
Направление вкуса:
Требует дополнительное внесение ароматики
Montezza M Инжект ПФ
Применение:
Охлажденные крупнокусковые полуфабрикаты
Назначение:
Функциональная смесь для производства полуфабрикатов из мяса и мяса птицы
Направление вкуса:
Нейтральный
Montezza M Инжект ПФМ
Применение:
Охлажденные крупнокусковые полуфабрикаты
Назначение:
Функциональная смесь для производства мясных продуктов
Направление вкуса:
Нейтральный
Montezza M Инжект 60 Плюс
Применение:
Варенокопченый деликатес, карбонат, окорок, говядина, вырезка
Назначение:
Комплексная пищевая добавка представляет собой смесь для изготовления мясных изделий. Рассольный препарат для производства деликатесов и ветчин.
Направление вкуса:
Содержит небольшое количество пряностей
Montezza M Инжект с чесноком
Применение:
Варенокопченый деликатес, карбонат, окорок, говядина, вырезка
Назначение:
Комплексная пищевая добавка представляет собой смесь для изготовления мясных изделий. Рассольный препарат для производства деликатесов и ветчин.
Направление вкуса:
Усилитель вкуса, кориандр, чили
Montezza M Инжект А24 (без Е кодов) (NEW)
Применение:
Варенокопченый деликатес, карбонат, окорок, говядина, вырезка
Назначение:
Функциональный препарат для инжектирования крупнокусковых полуфабрикатов из мяса. Без кодов Е.
Направление вкуса:
Требует дополнительное внесение ароматики
Адрес
ЕВРОСНАБ Россия, 109004, Россия, Москва Аристарховский переулок д.3
Контакты
8 (495) 988-73-70